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雷腾龙代糖真的不会让人长胖吗?

发布时间: | 来源:学信网

  于是,甜味剂作为糖的的替代品出现了,吃起来是甜的,但却不是糖,可以让我们“充分享受甜蜜的同时完全不用担心长胖”。甜味剂真的不会让人长胖吗?

  不少随机对照研究表明,在控制整体饮食热量的条件下,如果用来替换每克含有4kcal热量的糖,甜味剂有助于减肥。

  甚至有研究表明,即使相比于毫无热量的水,甜味剂也有明显优势:在习惯甜味的人群中,甜味剂可以降低缺少甜味带来的痛苦,让减肥计划得到更好的实施。

  那么我们是否可以得出结论:甜味剂有助于减肥呢?并不能。

  上面提到的这些,都是短期的实验室研究,并且参与实验的人都有控制饮食减肥的意识。虽然随机对照研究设计精巧,有说服力,但推演到现实生活中,真相就不是那么乐观了。

  大部分的流行病学研究发现,食用甜味剂与较高的体重相关。换句话说,吃较多甜味剂的人比不吃的人更胖。当然,相关不代表因果,我们不能由此得出结论,说生活中吃甜味剂一定会让人长胖。因为,这里面还可能包含了各种影响因素,比如越是肥胖的人越会喝甜饮料,吃加工食品,本来摄入的甜味剂量就容易高。而非肥胖人群可能更多吃天然食品,口味也比较清淡,与甜味剂接触的机会就少。

  现实生活中,人们不可能一辈子吃热量精准的食谱,生活中充满令人眼花缭乱的美食和狂轰乱炸的食品广告,有众人狂欢的party,也有独自寂寞时对零食饮料的放纵。

  逼迫自己吃一两个月的低热量食谱,多数人都能做到,因为再艰苦也会过去;长期保持体重,则需要一步步养成良好的生活习惯,自觉远离营养价值低的各种甜食饮料,而且愉快地坚持一辈子。

  然而,甜味剂在这件事上帮不了你,它不能让你放弃甜食,爱上天然口味的食物。而且,即便用甜味剂来替代糖,食物也未必能拥有更高的营养价值,比如说,蛋糕饼干即便是无糖的,也会含有大量的精白淀粉和脂肪,维生素矿物质膳食纤维保健成分都严重不足,减肥的时候并不值得吃。

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